第235章 第 235 章 槐花包子

第二天喬寧如願吃上了腌篤鮮, 不光他吃到了，來蹭飯的林承軒也吃得一本滿足。

之前他還不好意思來蹭飯，畢竟挺大一人了, 不像年紀小不懂事的小孩子，可以厚着臉皮蹲在別人家蹭飯。

但今時不同往日，他不是光吃不乾的閑漢, 他乾着活兒呢。

看在他每天勤勤懇懇工作的份上, 喬寧樂意讓他蹭吃蹭喝，季柏青做好吃的，也願意多做一點兒, 讓林承軒也吃上一口, 吃飽了好繼續賣力氣, 省得他鬧鬧費勁兒。

然後就給林承軒吃爽了。

他動作熟練地蹲在自家屋檐下，手舞足蹈地給他媽描述：“鮮得舌頭都沒了, 春筍就不用說了, 媽你嘗過，裏面的百葉結也好吃, 吸滿了湯汁，一咬爆汁，他家鹹肉一絕！鹹香不膩，軟韌不爛，哎呀……”

他說得口水要流水出來了, 馮芝聽得也要流口水了，吃春筍的季節，家裏自然也做了腌篤鮮，但除了春筍是喬寧家的，其他食材就沒辦法了, 過年時候買的那點兒鮮肉、鹹肉、臘腸，早就吃完了。

“好了小二，你不要說了。”馮芝覺得再聽下去，她要去跟自家兒子競争上崗了，阿軒乾的那些活兒，她也行呀。

林承軒嘿嘿笑了兩聲，沒有再跟他媽炫耀，一臉回味地給陸澤宇發消息。

沒關系，他還能跟陸澤宇炫耀，有人吃不着哦～

馮芝挎着籃子出門，林承軒眼角餘光瞥見，連忙站起身：“媽，我不說了，你去哪兒？”

“你陶姨喊我去拉槐花。”馮芝頭上包了一塊好看的頭巾，挎着籃子，像要出門春游一樣，“等媽媽拉槐花回來，讓張阿姨給你做槐花餅。”

林承軒：“槐花？吃的嗎？”

馮芝也是剛從陶大姨那裏了解到，不妨礙她裝作很懂行地跟小兒子科普：“對啊，槐花的嫩苞，據說味道很好的。”

林承軒有點兒好奇，但他一會兒還要去倉庫乾活，抽不開身。

馮芝安慰他：“你忙完再去呀，大妹說這是頭一茬，要是好吃，回頭媽媽再帶你一起去。”

林承軒乖乖點頭，又晃了晃腦袋，怎麽跟哄小孩似的，他又不是才幾歲只知道追着媽媽哪裏都要跟着的小屁孩了。

不過……

看着他媽挎着籃子，高高興興出門的背影，林承軒也不由露出笑容。

這樣也挺好的不是嗎？她媽壓根想不起來什麽離婚什麽出軌的男人，她每天操心院子裏的花什麽時候開，新買的衣服、頭飾好不好看，上山采果下河釣魚，專門提了山泉水回來跟他大哥一起煮茶。

偶爾看電視劇上頭熬個夜，然後又緊張地問陶大姨，村裏有沒有什麽養生秘法，怕熬夜毀了她的皮膚。

不知道兒子在欣慰什麽的馮芝，跟陶大姨和喬寧、季柏青碰了頭，想起被她忽悠留在家裏的小兒子，心虛了一瞬，就一瞬，兩三秒鐘吧。

阿軒雖然沒能跟她一起出來玩，但他在小喬家裏蹭到好吃的了呀，人總不能既要又要吧。

至于她兒子被弄去頂崗乾活，喬寧和季柏青反而跑出來耍……這不是很常見嘛。

一行人有說有笑地往山上走，這個天氣不冷不熱，空氣又好，出來走走非常舒服，爬山也不會很累。

陶大姨帶路，找到一小片槐樹，大家放下籃子開始準備拉槐花。

“要挑這種。”陶大姨拉了一枝槐花給他們演示，“這種花苞鼓鼓的，太小的還沒長大，一焯水就沒了，這種青白色兒的，又甜又嫩。”

她說着，掐了兩朵槐花花苞吃進嘴裏，又示意其他人也嘗嘗。

她又拉了一枝已經快完全綻開的槐花：“這種也能吃，但最好不要，花開了裏面可能有小蟲子，也沒花苞那麽嫩那麽香。”

三人一邊聽一邊點頭，都把陶大姨教的記在心裏，不過他們來得早，完全綻開的槐花不多，他們記着拉花苞就行了。

季柏青個子最高，手臂也長，成了很好用的工具人，有夠不着的花枝，陶大姨和馮芝都會喊他來夠，他伸長手臂把花枝拉下來，陶大姨和馮芝再用手一捋，攢滿滿一手的槐花花苞，再放進籃子裏。

再高的樹頂的槐花，季柏青也夠不着，不過樹頂的花開得早，不是他們需要的花苞。

喬寧和馮芝兩個頭一次參加這種活動的，拉槐花拉得上頭，眼睛緊盯着槐花樹，努力找飽滿漂亮的花苞，沒一會兒籃底就鋪上了一層青白色香氣彌漫的花苞。

“大姨，槐花除了能做槐花餅，蒸槐花飯，還能怎麽吃？”喬寧興致勃勃地說：“我哥說，還能拿來炒雞蛋吃。”

他心情好，語氣輕快，嗓音清脆像叫聲好聽的小鳥兒，聽得三人都不由露出笑容。

陶大姨笑眯眯道：“還能拿來拌豆腐、清炒、做湯也行，槐花疙瘩湯味道也不錯。對了，包包子包餃子也行，不要純素的，純素的槐花包子太寡淡，讓阿青調點兒五花肉肉餡，把槐花焯水，拌進去一起包包子，好吃。”

喬寧已經聽饞了，扭過頭眼巴巴看向季柏青：“哥……”

“知道了。”季柏青嘆着氣，又覺得好笑，怎麽這麽饞呢，怪可愛的。

馮芝也看得眼饞，瞅瞅人家這對象，同樣是男朋友，她兒子都談得啥啊！

雖然林承軒沒說，但自家有個喜歡同性的兒子，馮芝多多少少了解過一點，喬寧跟季柏青之間的氛圍，可不像單純的兄弟，她有兩個兒子，知道親兄弟什麽樣。

她自己知道歸知道，誰也沒說，人家樂意說的時候自然會說，用不着她多嘴。

喬寧跟季柏青的話題，已經快進到槐花包子什麽時候吃了，他心急，現在饞着，下一頓就想吃到。

“馮姨也來好嗎？”喬寧熱情邀請，“正好讓大姨拿些雞蛋給你，回去可以炒槐花吃。”

馮芝大喜，嘴上說着這怎麽好意思，已經快速點頭答應了。

至于出門時哄孩子的話……都哄孩子了，怎麽能當真呢，而且她也沒有說時間，明天再讓阿姨給阿軒做槐花餅好了，今天先讓她這個當媽的飽飽口福。

他們四人各拉了半籃槐花便下山了，主要是槐花才剛開，好多都還是小花苞，挑挑揀揀拉得不多。

提着槐花回家，晚上喬寧想吃槐花包子，這時候就已經開始忙起來。

陶大姨和面，季柏青調餡，喬寧去冰箱拿肉，拿着一個保鮮盒出來：“這是什麽？”

季柏青：“豬油渣。”

去年他們家那兩頭豬讓王聰養得很肥，瘦肉五花肉日常吃就行，純肥肉、豬板油，都剔下來熬豬油了，做陽春面、煲仔飯、酥油餅都很合适，拿來炒青菜也香。

熬豬油的時候，剛出鍋的豬油渣酥脆好吃，撒點兒椒鹽或者白糖，跟小零嘴一樣，喬寧很愛吃。

不過那段時間趕上過年，好吃的太多了，吃得油水重，豬油渣吃多了還是容易膩，喬寧只嘗了個新鮮，剩下不少。

過了這麽久，看到豬油渣喬寧又想起來那個油香酥脆的味道，可惜，放冰箱裏凍過，肯定不脆了。

“豬油渣？”陶大姨高興道：“這個好，阿青你弄一點，剁得碎碎的摻進餡兒裏，保準好吃。”

季柏青猶豫：“會不會太油了？”

“不會，槐花吃油。”陶大姨很有經驗地說：“五花肉你挑偏瘦一點兒的，油渣剁得碎碎的，先炒一下。”

季柏青：“行，我試試。”

馮芝豎着耳朵，把陶大姨說的都記在心裏，打定主意要是吃着好，回去了也讓阿姨做。

就是……她看着喬寧手裏那個保鮮盒，買的豬油渣能有小喬家的味道好嗎？

季柏青按照陶大姨說的調了餡兒，餡兒先炒過再包包子，先炒拌過的五花肉，肉剁得不太碎，留着些許跟槐花花苞差不多大的顆粒，下鍋稍稍煸出油，再把槐花、剁得細碎的豬油渣拌進去。

最後蒸好的槐花包子，完全沒辜負他們費的勁兒，槐花嫩甜，又帶着一點點植物特有的軟韌口感，不至于完全軟爛，又是搭配五花肉又是油渣，但吃起來一點兒都不油，反而潤潤的，香得不行，難怪陶大姨說槐花吃油。

槐花的香氣和口感，又很好的中和了純肉餡的油膩，讓人只覺得香，偶爾嚼到一點細碎的油渣顆粒，脆脆的又多一重複合口感。

陶大姨的包子皮也做得好，面發得好，暄軟蓬松又不失嚼勁兒，跟裏頭的餡料是絕搭。

幾人捧着包子吃得頭也不擡，連菜都忘了吃，一人吃下一個大包子，才顧得上吃幾口菜換換口。

“這也太好吃了。”馮芝以前吃過槐花，春天的時候廚房會準備一些時令鮮蔬，給主人家嘗嘗鮮。

不過她家廚房做得很養生，吃起來少了點兒滋味。

“這槐花好吃，比我以前拉的都好吃。”陶大姨大口吃着包子，笑着說：“做餡兒包包子得油潤一點兒，還有這麽厚的面皮裹着呢，要是拿來涼拌、炒菜，就不用這麽麻煩了，吃的是個清爽嫩甜。”

喬寧豎起大拇指：“大姨，你真有研究。”

“我能有啥研究。”陶大姨說：“我是吃多了，吃出經驗了，年年都吃，能不曉得咋吃嗎？”

她自小過得苦，生活資源匮乏，只能想盡辦法從野外找一些能讓自己多吃兩口的食物。

她又誇：“阿青細致，你們家這豬油渣也好，裏頭一點兒油皮都沒有。”

喬寧回憶：“油皮是不是……油渣裏面嚼不動的那個？”

陶大姨：“是啊，一般都不怎麽挑這個，費事，你哥耐得住性子。”

季柏青淡定地給喬寧碗裏舀了半碗湯，挑點兒油皮算什麽費事，練縫合的時候，跟雞蛋膜較勁他也沒覺得怎樣。

馮芝暗暗在心裏做筆記，包包子要油潤，做菜要清爽，豬油渣要挑油皮……

雖然她也不知道油皮是什麽，沒吃到過，但學到什麽記什麽，這個槐花包子太好吃了，她不能只吃這一頓，回家還是得讓阿姨學着做，給她兩個崽也嘗嘗。

可憐她嘉嘉，還在上學，錯過多少好吃的。

陶大姨以前能吃飽肚子就行，現在生活好了，對食物的味道也有了追求，尤其是給她外甥做好吃的，那叫一個盡心盡力，生怕鬧鬧吃不好。

“可惜不是用的咱家面粉。”陶大姨遺憾道：“要是咱家的小麥，咱家的面粉，光吃包子皮都能給人香到。”

季柏青：“大姨，那是饅頭。”

喬寧嗆了一下，笑得不行，季柏青給他拍背順氣：“慢點吃。”

陶大姨好脾氣道：“饅頭也好吃，面夠好，饅頭吃着都香甜。”

這話也沒錯，喬寧早就盼着自家的面粉了，不過他家小麥成熟，還有一個多月，且得等着。

前些天還種了早稻，家裏水田重新找人打理過，然後又請人種稻插秧，這次喬寧家水田裏，還專門種了半畝糯稻，沒打算賣，種來自家吃的，糯米飯、年糕等等，都是美食。

第二天，對上林承軒幽怨的眼神，喬寧下意識別開臉，又理直氣壯地轉回去：“你看什麽看，不是讓你媽給你帶包子了。”

林承軒：“一共帶了四個，我媽吃一個，我哥吃一個，我吃一個，阿姨一個。”

他舔了舔嘴唇：“我都沒嘗出來什麽味兒。”

“你豬八戒吃人參果嗎？”喬寧震驚：“那麽大的包子，你一口吞了？”

他也沒想到林承軒他媽回去了還能再吃一個，在他家的時候，不是已經吃不下了。

林承軒：“……”

誇張！誇張的描述手法！

反正沒吃夠，香噴噴的大包子，他哥吃得比他還快呢。

雖然他哥嘴上沒說，但他看得出來，他哥也沒吃夠。

“你今天乾什麽去？”林承軒問：“你這泡的什麽？”

“槐花茶。”喬寧說：“我在網上看到的，試了一下，我哥說好喝呢。”

林承軒腹诽，你親手做的，季柏青能說一句不好聽的話？他不好聽的話全講給我們聽了。

他又問了一遍：“你今天乾什麽去？”

喬寧支支吾吾不吭聲，林承軒警惕起來：“你們又要去吃好吃的？”

不帶我？

“瞎 說，哪有。”喬寧連忙道：“董小輝送了我和我哥一人一個風筝，今天風不錯，我們去河灘放風筝。”

正說着，季柏青把風筝拿出來了，林承軒一看，明顯不是買的，手工做的風筝骨架，手描的畫兒，一個燕子風筝，一個金魚風筝。

“他還會這一手？”林承軒震驚：“他不是天天跟我在倉庫搬貨，哪來的功夫做風筝。”

喬寧小心翼翼把風筝擺出來欣賞：“他回家之後做的，風筝皮不是他做的，他找他外婆剪的畫的。”

喬寧還專門問了，老人家不是什麽畫家，純粹是做了幾十年的老布鞋，現在還在做鞋墊子賣，有一手徒手畫鞋樣子的功夫，也會畫常見花樣。

“好看吧。”喬寧喜滋滋地展示給林承軒看，“不過紙做的，容易壞。”

他本來舍不得拿出去放的，他哥說小輝一片心意，不拿去玩，還以為他不喜歡呢，壞了也不要緊，明年再換新的。

“好看。”林承軒說：“我找他買幾個去，我媽肯定也喜歡。”

“行啊，你先跟他爸媽說，他爸媽不同意他不敢收錢。”喬寧也樂意董小輝能賺點兒錢，孩子乾活賣力氣，回家還惦記着給他做風筝。

下午喬寧背着他的水壺，帶着一籃子好吃的，有他哥烤的小餅乾，有瓶裝的酸奶，有冬天做的已經快吃完了的柿餅，還有新鮮的果切。

跟出去春游野餐一樣，跟他哥一人提着一個風筝，去河灘邊耍。

春天的河灘一片碧色，暖風襲襲，他們找了一片空曠的好地兒，把東西先放下，然後趁着風正好的時候，喬寧讓季柏青幫他舉着風筝，他扯着風筝線跑起來。

季柏青順勢松手，喬寧的小金魚風筝搖搖晃晃上了天，越飛越高，喬寧收拉着手裏的風筝線，天上飄蕩的小金魚也随着它的動作飄飄蕩蕩。

“哥，到你了！”喬寧的小金魚在天上飛穩了，他找了塊大石頭壓着線轱辘，幫季柏青舉着燕子風筝，讓他把風筝也放起來。

今天風好，很快季柏青的燕子風筝也順利上天，喬寧跟他一塊兒，拉着風筝線跑了一陣，熱出汗來，去找水喝。

季柏青把帶的野餐布鋪開，兩人往上面一坐，手邊攤着好吃的好喝的，仰頭看着天，天空藍得通透，白雲卷成各種不同的形狀。

“哥，你看那朵雲，像不像一匹馬？”

季柏青仔細瞧了瞧：“怎麽多了個角。”

“獨角獸！”喬寧掏出手機拍照，怎麽拍都不滿意，攝像頭裏拍出來的，跟眼睛看到的不一樣。

季柏青看在眼裏，準備回去挑個好的相機送給他。

兩人坐了一會兒歇夠了，又起來溜達，春天的河灘許多植物萌發，其中不少是能吃的野菜，前不久喬寧還吃了荠菜餃子，荠菜是洪英送的，專門挑了鮮嫩的，擇好了給他送來。

吃的多了，喬寧也能認出來了，河灘上就有不少荠菜，不過村裏人不稀罕這個，最近忙着給喬寧打工，沒什麽人來挖野菜，挖也不會來這裏，這是喬寧家的河灘。

往遠處看，還有大片的油菜花，喬寧家沒有種油菜，油菜屬于經濟作物，村民種來榨油或者賣錢，喬寧家吃菜籽油不太多，不過村裏的作物整體質量提升，季柏青打算今年跟村民買些油菜籽，榨些菜籽油自家吃。

自榨油一直有風險提示，主要來源于品控和保質期，花生、大豆等原材料易發黴，發黴後會産生致癌的黃曲黴素，榨油的小作坊不一定會挑揀原材料。

另外自榨油無添加，保質期也就很短，油這種東西，不做炸貨，日常消耗沒那麽大，保質期短的話很難在保質期內吃完。

這些季柏青都清楚，不過他們自家吃，買個小型的家用榨油機，原材料自家精挑細選不存在混進去發黴的部分，一次少榨一些，也就不用擔心保質期短。

但這會兒，看到油菜花田，喬寧只覺得好看，他又掏出手機，咔咔拍了幾張，回頭挑好看的發個朋友圈。

前世喬寧幾乎從不發朋友圈，除非工作需要，但工作有工作號，他自己的私人號像個空白待機賬號。

重生之後，他才偶爾發一次，也琢磨出一點兒發朋友圈的樂趣，有意思的生活片段會讓他想記錄下來，也想分享給朋友們看看。

看了油菜花田，還跑去掐了人家一朵油菜花，喬寧把掐來的花偷偷藏在手心裏：“哥，你頭上沾了個草葉子，我幫你拿掉。”

季柏青裝作沒看見他憋着的壞笑，低頭把自己腦袋送過去，任由喬寧在他腦袋上使壞。

“拿掉了？”

“嗯嗯。”喬寧一本正經：“沒有草葉子了。”

“哦哦！小季哥哥頭上插花！”一群小娃娃拍着手，邊叫邊笑。

喬寧心虛地看了眼似笑非笑的季柏青，不敢正眼看他，瞪圓了眼睛教訓小朋友們：“你們從哪竄出來的，不上學嗎？”

“今天星期天！”

“小喬哥哥你這都不知道，你不是大學生嗎？”

喬寧脾氣好，村裏的孩子都不怕他，叽叽喳喳麻雀一樣。

喬寧叉腰：“大學生不用上學了，當然不記得星期幾，你們怎麽跑到這來了？當心村長爺爺拿棍子來打你們。”

“我們又沒有下河玩，村長爺爺不會打。”

“對呀，小喬哥哥和小季哥哥在，村長爺爺不會說我們。”

“康康看到天上有風筝，我們才跑過來的。”

“小喬哥哥，你們的風筝飛得好高啊。”

“我也有風筝，我媽媽前年給我買的，是個大蝴蝶。”

“那你怎麽不放，你拿出來我們一起玩呀。”

“別聽他的，他的風筝早就壞了，蝴蝶翅膀都斷了。”

“我、我媽媽打工回來，會給我買新風筝！”

“你媽媽回來都過年啦，過年沒有風筝賣。”

“有！我媽媽說給我買！”

眼看着小朋友們吵起來，那個小男孩臉漲的通紅，眼圈也紅了，喬寧連忙安慰道：“網上有賣，網上什麽時候都有賣。”

怕他們再吵起來，他又去拿他帶的零食，把餅乾分給小朋友們。

小孩子繞着喬寧圍成一圈，仰着小腦袋，伸着手，等喬寧一個個給他們發餅乾，叽叽喳喳地道謝：“謝謝小喬哥哥。”

喬寧：“餅乾是小季哥哥烤的哦。”

“謝謝小季哥哥。”

“小季哥哥烤的餅乾真好吃！”

季柏青壓低聲音，輕笑道：“今天是餅乾大王啊鬧鬧。”

作者有話說：

無




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